了解茶文化

中国人喜爱饮茶，因此，茶文化在我们国家有着十分悠久的历史。

最近和朋友走到茶馆，一进门就闻到一股浓浓的沁人心脾的茶香味。茶馆老板亲自为我们介绍中国的茶文化。在他的娓娓道来中，我知晓了很多和茶有关的知识，还知道了茶馆的主打茶种铁观音和正宗武夷山大红袍的真假识辨方法。

你们知道吗，关于大红袍还有个故事呢！传说有一位秀才在去京城赶考的路上不幸得病，他住在寺庙里，方丈拿出一种茶叶泡给秀才喝，秀才喝了三杯以后即病愈。后来，秀才中了状元后把自己身上的状元红袍披在采茶的茶树上，大红袍由此得名。

茶文化博大精深，泡茶、沏茶也大有学问，其中共有十八道工序，让人啧啧称奇。感兴趣的我边看边记，生怕错过任何一个关键环节。

关于茶还有很多礼仪知识，茶品知人品，这也是八礼四仪中餐饮之礼的重点内容。去茶馆不仅可以学到泡茶的知识，还可以学到泡茶的礼节。我觉得以后我要多了解茶文化，做一个知茶识礼的人。

设备科       祖柯然