老人贪吃 胃里长出拳头大的“柿结石”

                   徐州六院专家提醒：柿子虽美味，大快朵颐也要适时适量

 

“七月枣、八月梨、九月柿子黄了皮”，每年的农历9月正是柿子大量上市的时节，对于爱吃柿子的人们来说恨不得左手拿着柿子，右手拿着柿饼，好好过把瘾。的确，秋季食用柿子可以起到很好的润肺化痰、凉血止血的功效。然而，就是这么好吃又营养的水果，却把一位年近7旬的老太太吃进了医院。

68岁的老太太消瘦的让人吃惊

“老人来的时候脸色苍白，异常消瘦，是在临床上很少见到的那种瘦弱。” 徐州六院普外科副主任医师陈建光说起他前不久收治的这位老太太，坦言老人当时的状态十分不妙。在门诊见到老人时，她趴在家人身上几乎瑟缩成一团，据家人介绍，近来老人频频呕吐，完全无法进食，本还尚可的身体以肉眼可见的速度在消耗，变得虚弱不堪。这种情况已经持续了1个多月。正说着，老人又开始大口呕吐。

陈建光盯着老人看了许久，脑海中闪过了无数可能，“遇到这种情况，临床一般首先考虑是肿瘤” 。他试图和老人进行交流，可发现老人意识不甚清楚，表达也有障碍，于是他先期将老人收治住院。

随后的检查结果显示肿瘤被排除，但是在胃部清晰可见一个巨大的不规则结石，直径长达十几公分，在肠道里发现了两个略小的结石，直径也将近5公分。“最大的那个结石几乎完全占据了整个胃部，有这么大的一个异物，老人如何能吃得下睡得着？”陈建光看着检查结果心里有了底。

始作俑者是家中的那堆柿子

陈建光拿着检查结果找来老人的家人，在他的反复询问之下，家人回忆起前段时间家中有一堆邻居送的柿子，老人几乎天天都要吃上好几个，感觉“糊嘴”就喝上几口牛奶。“难道问题出在那堆柿子上？”家人犹犹豫豫地问道。

“是的，老人体内的结石始作俑者就是那堆柿子，柿子虽好，但也不能贪吃。更不要和牛奶一起同吃。”陈建光证实了自己的猜测。

在完善了相关检查后，很快老人被推入了手术室，虽然心里已有准备，但是当打开腹腔看到结石的时候，整个手术室里的人都惊呆了，胃里的那个结石堪比成年男子的拳头大小，肠管里的两个小结石也是从胃里“坠”下去的，紧紧地卡在肠管里无法蠕动。

手术进行的很顺利，结石被陆续取出，如今，老人正在渐渐恢复中，家人的脸上溢满了笑容。

陈建光表示，每年秋风起，柿子大量上市时，临床上经常会遇到因为吃柿子不当而引发的“柿结石”，不过上文这个案例中出现的结石堪称是“结石中的战斗机”，个头之大实属罕见。

对此，陈建光解释说，吃柿子之所以容易长结石，主要是因为柿子里含有一种名叫鞣酸的物质，它属于一种多酚类物质。在一定条件下，它能与蛋白质结合，成为不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当沉淀物大量形成时，就可形成像石块一样的硬物。一般来说，人体内形成“胃柿石”与柿子的食用量及柿子所含鞣酸的量相关性最高。所以想要尽量减少“柿结石”的产生，重点是要控制柿子的食用量，一次不要吃太多，一般而言，中等大小的柿子，一天一个就好。“当饭吃、一天吃3-5个、连吃一周以上，这些都是吃柿子时需要注意的禁忌，柿子虽好，也要‘吃对”，才能对我们的健康有好处。”