巧识毒菊花
菊花为菊科草本植物。据古书记载，菊苦，性微寒，有散风清热、清肝明目、解毒消炎等作用，对口干、火旺、目涩、肢体麻木等均有一定的疗效；现代医学也研究证实，菊花具有降压、降胆固醇、扩张冠状动脉、消除癌细胞等作用，对冠心病、高血压、胆固醇增高症、动脉硬化等有很好的疗效。所以菊花深受大家的喜爱，特别是常用电脑的上班族，泡一杯菊花茶来喝，还能消除眼睛疲劳，恢复视力。
目前，市场上销售的菊花大致分两种，一种是块状的，圆圆的菊花饼，俗称“胎菊”；一种是散装的，主要是杭白菊。一些商家为了菊花（主要是胎菊）方便保存，防止发霉、生虫，往往用硫磺熏蒸菊花，或向菊花上打硫磺。打过硫磺的菊花外表更好看，更白，卖相更好，外行的人会认为这种色泽鲜亮的菊花是上等品，于是买来泡茶喝，其实这种打过硫磺的菊花是有毒的，菊花上面残存有二氧化硫。微量的二氧化硫吃进肚子对身体不会有影响，但是如果天天泡这种菊花茶的话，对人体呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。
那么该如何分辨菊花有没有打硫磺呢？据有经验的专业人士介绍，辨别菊花是否有毒，要做到“一闻、二看、三尝”。
一闻：买鲜菊花先捧起来闻一下，打硫磺的菊花一般有酸酸的味道，而天然的菊花只有一种清香味。
二看：一般天然的菊花是黄色的，白菊花除外，如果菊花显得非常白，象脱色一样，可能是用硫磺熏蒸过的。并且天然的菊花放久了会褪色，如果买来放置几个月仍不褪色，那么可能是硫磺熏制过的。
三尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，如果有淡淡的酸味，则有可能是打硫磺的，而天然的菊花茶只有清香味。
炎热的夏季来临，一杯清香的菊花茶使我们清嗓润喉，明目养颜，身心愉悦，但同时也提醒大家，睁大眼睛，仔细辨别，以防“毒菊花”损害我们的身体健康！
通讯员 王志霞整理
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