卧床患者饮食注意事项——少食产气食物

护理工作是一个很繁琐却很重要的事情，经常被患者和家属们问道，我们吃饭需要注意什么呀？有什么能吃的什么不能吃的？其实西医不像中医那样有那么多繁琐的忌讳，我们通常会告诉患者要低盐低脂清淡易消化的食物，不要食用刺激性太大的食物。凡是都有个度，过犹不及就是这个道理。下面讲讲对于卧床患者不能多吃的一些食物——产气多的食物，本身卧床期间肠蠕动就慢，如果食用过多容易产气的食物会加剧胃肠道的不适感。

易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、红薯、蜂蜜、韭菜、生菜、生葱、板栗、牛奶、红豆、芋头、南瓜等，都是一些常见的食物，如果一顿饭里有几种容易产气的食物，那么对于卧床患者来说，再好吃都不能多吃，比如一顿饭里有土豆炖牛肉、板栗烧鸡、南瓜饼、红豆粥等，虽然每样只是食用一点，但是高淀粉、高脂肪的食物到了胃肠道里，经肠道细菌充分发酵后，会产生多量的硫化氢、氨气，蓄积在肠道中，便会引起胃肠胀气、暖气、烧心、反酸、腹痛等症状。
如果出现这种情况应暂时不进任何食物，只饮一些浓茶，做腹部热敷、腹部顺时针按摩，促进胃肠蠕动，加速气体排出，也可服用一些乳酸菌素片帮助消化。出现胀气之后，下一顿应减食，可吃一些稀粥配咸菜，让胃肠休整。

因此对于卧床患者，饮食的宣教还是非常有必要的，俗话说三分医七分护，护理的工作渗透到很细小的环节。我们在给病人进行饮食宣教的时候需要更加细致一些，少食多餐，低盐低脂、低胆固醇、高纤维素等，具体是什么食物，最好是具体、到什么食物来讲解，这样让他们能更容易接受和掌握。

急诊室   赵丹